J'aime la partie constructive de cet artisanat. De même la créativité et la liberté du dessin. Faire l'expérience de choses nouvelles. Le résultat doit toujours être un objet pratique pour l'utilisateur à usage quotidien.

Pour moi, le travail avec le bois, en particulier le travail de tournage est toujour un jeu avec la géométrie. Le bois est en plus un matériau exceptionel, fascinant, vivant avec son caractère et individualité inimitable – Ce n'est pas possible de créer deux pièces identiques.

Le résultat du travail avec le bois et d'autres matériaux doit toujours être pratique et de qualité artisanale. Toutefois ce n'était pas ma formation. Je suis physicien et mon cœur est encore avec cette matière. J'ai passé ma vie professionelle jusqu'à ce jour dans le marketing et la vente pour les industries électroniques et télécommunications. Read more about qualité artisanale >>

Actuellement j'utilise les systèmes de deux producteurs. Peugeot et Sonderegger. On peut sûrement trouver des systèmes sur le marché à bas prix. Pourtant je ne vois pas le sens de faire l'investissement de quelques heures de travail pour obtenir finalement un objet qui ne satisfait pas l'utilisateur. Même pire, le moulin ne remplit même pas sa fonction première qui est assaisonner le plat pour mieux le savourer.