Bois
Petit aperçu pour faire un choix. Enfin le moulin doit aller avec l’ambiance et chacun le choisit en fonction de ses goûts. La liste suivante n’est pas complète, parce que j’aime aussi expérimenter.É́rable – Bois clair avec veinure calme. Va bien avec le noyer, si on veut ou on a besoin de contraste.
Cerisier – Bois châtain clair à rougeâtre, veinure calme. Il a tendence à foncer.
Pommier – Il est bien connu qu’il existe de nombreuses sortes de pommes. Par conséquent les bois de ces sortes sont aussi bien différents avec leurs caractères individuels, précieux pour tourner.
Prunier – Bois rougeâtre à violet. Sa belle veinure lui donne un caractère individuel. Si on a évoqué déjà qu’il n’y a pas de deux morceaux identiques, le prunier en est la preuve. On trouve fréquemment des fissures, leur fermeture demande une étape supplemenraire.
Noyer – Bois brun foncé, il y a beaucoup de sortes differentes de noyer (comme le pommier) avec ses veinures de calme à vivant, son brun peut varier de gris à violet. Un bois très dur, bien polissable.
Sorbier – Apparenté á l’olivier avec une couleur et une veinure similaire. Son caractère le fait souvent du accroche-regard.
Olivier – Bois européen classique, mais on ne le trouve pas en Europe centrale. Il y a beaucoup de differentes sortes d’olives et aussi d’oliviers.
Mutenye – C’est l’olivier sauvage avec une veinure très attractive. Ce bois est très lourd
Mopane – Bois noble qui vient d’Afrique du Sud, utilisé principalement pour les instruments de musique. Bois bien lourd avec une excellent capacité de polissage
Macassar – Bois feuillu extra-européen.Variété d’ébène avec des rayures jaunes-marron caractéristiques dans sa veinure. Ca le rend plus interessant que l’ébène du Cameroun qui est seulement noir.
Surface
Con estos artículos los tratamientos de las superficies deben ser inocuos. Por esta razón se trabaja exclusivamente con goma-laca, aceite, cera o una combinacón de estos. Este tipo de tratamiento ayuda para un sentimiento táctilLa surface des moulins est traité avec des produits convenant pour les aliments, comme la gomme- laque, l’huile, la cire ou une combinaison des trois. Ce traitement prouve aussi un sentiment tactile agréable.Les systèmes
En ce moment on utilise deux systèmes differents pour les moulins:
Peugeot: Vittel (16 et 23 cm), Nancy (12, 18 et 22 cm), Metz (10 cm), Versailles (14 cm)
http://www.peugeot-saveurs.com
Sondereger: Système ( 9, 15 et 20 cm)
S'il vous plaît notez, les longueurs sont part de la désignation du modèle des systèmes et pas nécesseairement la longueur exacte du moulin. La longueur des systèmes est la même pour le poivre, le sel et le chili. En ce moment, pour chili on utilise exclusivement Peugeot Versailles
